Havanın tahliye edilmesi amacıyla kullanılır, duvar tip veya orta tip modelleri vardır. Pişirme ekipmanları üzerinde kullanılacaksa filtreli tercih edilmesi daha uygun olur, filterler tahliye olan havadaki yağı üzerinde tutar ve havalandırma ve baca yoluna gitmesini önler.
Filtresiz davlumbaz ise, çay kazanı ve bulaşık makinesi üzeri gibi sadece su buharı olan yerlerde kullanıma daha uygundur.
davlumbaz duvar tipi davlumbaz meydan tip davlumbaz filitreli davlumbaz filitresiz davlumbaz bulaşık makinesi davlumbazı çay kazanı davlumbazı bulaşıkhane davlumbazı çelik davlumbaz