Sebzelerin pişirme öncesi hazırlık aşamasında bir çok farklı işlem gerekebilir. Bu işlemleri hızlı ve kaliteli bir şekilde yapmanıza yardımcı olacak ürünler bu kategoride sizlere sunulmuştur:

Humus hazırlamada kullanılır, nohutu humus haline getirme parçalama gibi işlemleri hızlandırmayı sağlar.

SEBZE DOĞRAMA MAKİNESİ

Sebzeleri istenilen özelliklere göre parçalamada kullanılan ürünlerdir. Çeşitleri:

Setüstü Modeller: Bir masa ya da sehpa üzerine konularak kullanılabilir. Doğranan sebzeleri direk bir tezgah üzerine ya da önüne konulacak bir kap içerisine alabilirsiniz.

Alt Sehpalı Modeller: Bu modellerde makinenizi koymak için ayrı bir tezgah ya da sehpa ihtiyacınız yokturi makine kullanım için uygun yüksekliktedir, alt sehpasının üzerine yedek bıçaklarınızı koyabilirsiniz.

Bu ürünlerde rendeleme ve dilimleme özellikleri çoğunlukla standart bıçaklarla yapılır ve birçok makinenin içinden bu bıçaklar hazır olarak gelir, bazı modellerde ise makine tamamen bıçaksız satılır ve ihtiyacınız olan bıçakları tek tek ayrıca ekleyebilirsiniz.

Rendeleme ve dilimleme haricinde, küp kesim, parmak patates bıçağı, julyen kesim gibi bir çok farklı amaç için ekstra bıçaklar alabilirsiniz, her marka ve modelin yedek bıçak seçenekleri farklıdır. Bu nedenle, ihtiyacınızı net olarak belirleyip ona göre bir makine ve bıçak seçimi yapmanız önem arzetmektedir.

SOĞAN SOYMA MAKİNESİ

Yüksek miktarlarda soğan soyma gereken işletmelerde soğan soyma işlerinizi hızlandıran makinelerdir.

SOĞAN DOĞRAMA MAKİNESİ

Soğan doğrama makineleri ile soğanları pratik bir şekilde doğrayabilir, lahmacun ve kebap içi hazırlayabilirsiniz. Genellikle bir tencere ve yanında bir motor şeklinde tasarımı olan bu ürünlerde basıınca çalışan ve çekince duran düğme özelliğinin yanısıra , sürekli çalışma düğmesi de genellikle bulunur. Tenceresi üstte olan modelleri de vardır.

Çeşitleri: Hacime göre 5 litre, 7 litre, 11 litre, 13 litre gibi farkı marka ve modellerde bir çok çeşit mevcuttur.

Kullanımı: Makineyi aşırı yoğun malzeme ile doldurup motoru zorlamadan kullanmak önerilir, malzemeyi az az koyup yavaş yavaş eklenebilir ve motorun zorlanıp sorlanmadığı sürekli kontrol edilmelidir.

Zorlanan makinelerde kayış atma vs problemler görülebilir. Bu problemlerin tamiri mümkün olsa da işinizin aksamasına sebep olacağı için size zararı olacaktır.

Tüm marka ve modellerde kullanım kılavuzu, ilan bilgileri, üretici notu vb bilgileri dikkatli bir şekilde okumak ve talimatlara uymak makinenizi uzun ömürlü kullanmanız için faydalıdır.

PATATES DİLİMLEME MAKİNESİ

Genellikle parmak patates için kullanılan bu ürünlerde markalara göre farklı ölçüler ve farklı doğrama şekilleri de bulunabilmektedir.

Patates doğrama işlerinizi hem hızlandırmak, hem de aynı standartlarda patates üretmek büyük bir avantajdır.

Patates elle doğrandığında farklı kalınlıklarda doğranabilir ve farklı kalınlıktaki patatesler aynı anda pişirilmeye çalışılınca bazıları çiğ kalabilir veya bazıları çok fazla pişebilir. Patates kızartmasında dışın çıtır, için hafif yumuşak kalması tercih edilen durmumlarda sorun yaşanabilir.

Bu sebeple makine ile doğrama, pişirme kalitesi için de size avantaj sağlar.

İstediğiniz patatesin kalınlık ölçüsü, elma dilim vs farklı şekillerde dilimleme özellileri, makine tasarımı gibi özellikler makine seçiminizde etkilidir.

Patates Soyma Makinesi

Patates soyma işinizi hızlandıracak bu makinelerde zımparalı ve taş diskli modeller gibi çeşitler bulunmaktadır. Çıkan patates kabukları su bağlantısı yoluyla makine içine alınan suyla patatesten ayrılıp su tahliye bölümünden dışarı atılır.

Hazne kapasitesine göre 5-10 kg dan başlayıp 50 kg gibi daha büyük kapasitelere ulaşabilmektedir.

İsteğe bağlı olarak filtreli modeller temin eidlebilmektedir.

Elektrik çeşidi olarak 220v ve 380v modeller bulunur.

İhtiyacınız olan kapasiteye, özelliklere göre bir çok modeli sayfamızda bulabilirsiniz.

Sebze Yıkama ve Kurutma Makinesi

Sebze yıkama ve yıkanan sebzeleri kurutma işlemlerinizi hızlandırmak ve çalışma veriminizi yükselterek üretim kapasitenizi arttırmak için avantajlı ürünlerdir.

Kurutmalı ve kurutmasız ürün seçenekleri ilanlarımızda bulunmaktadır.

Dıv içerik2