Hamur yoğurma, hamur açma, kesme tartma yuvarlama gibi bir çok işlevi yerine getirmek için çok sayıda marka ve modelde ürünlerimiz bu kategoride yer almaktadır:
HAMUR YOĞURMA MAKİNESİ
Mikser, Çatallı hamur yoğurma ve spiral hamur yoğurma modellerde, 220v ve 380v elektrikli, 5 kg'dan başlayan ve yüzlerce kg'a kadar hamur kapasiteleri bulunan , her bütçeye göre seçenekleri olan hamur yoğurma makinelerimizi bu kategoride bulabilirsiniz. Bu ürün çeşitlerinin özelliklerine kısaca değinelim:
Hız kontrollü mikser: Karıştırma, çırpma ve çok yoğun olmayan veya az miktarda hamur yoğurabilen çok amaçlı ürünlerdir.
Çatallı hamur yoğurma: Orta sertlikte standart hamurlar için uygundur, 5 - 10 - 20 kg kapasitelerde ev kullanımı için sıklıkla tercih edilen modellerdir. Daha üst kapasitelerde kullanılabilecek modelleri de bulunmaktadır, kapasite arttıkça sanayi tip elektrik (380v) kullanımı faha çok tercih edilir.
Spiral Hamur Yoğurma:
Sert hamur yoğurmakta ve yoğun kullanımda tercih edilen, yavaş ve hızlı devir seçenekleri bulunabilen, bazı çeşitlerinde kazanın çift yöne dönebildiği tam profesyonel modellerdir. Pizza üreticilerinin tercih ettiği modellerdendir.
HAMUR AÇMA
Hamur açma makinelerinde yatay ve dikey modeller bulunmaktadır
Dikey Hamur Açma Makinesi: Tek veya çift merdaneli olarak modelleri vardır, çift merdane olduğunda üstteki merdane hamuru açar, alttaki merdane de inceltir, iki aşamalı bir kullanım vardır. Tek merdaneli olan üründe aynı işlemi merdane kalınlığını ayarlayarak kullanıcı manuel olarak yapar. Çoğunlukla 30 cm ve 40 cm modeller bulunur, pide ve lahmacun hamuru gibi hamurlarda tercih edilen modellerdendir.
Yatay Hamur Açma Makinesi: Yufka açma makinesi olarak ta bilinir, 55 - 60 cm gibi daha büyük ölçülerde hamur açmada kullanılır.
HAMUR KESME TARTMA MAKİNESİ - KESTART MAKİNESİ
Ayarlanan gramaja göre hamuru kesen ürünlerimizle hamur hazırlık işlerinizde verimliliği arttırabilir, daha kısa zürede daha seri ve standarta yakın hamur kesme tartma işlemlerinizi yapabilirsiniz.
ERİŞTE MAKİNESİ
Ayarlanan kalınlık ve uzunluk modeline göre erişte kesme makineleri, uzun erişte, kare çorbalık erişte gibi ürünleri seri üretmekte ve işlerinizi hızlandırmaktadır.
HAMUR YUVARLAMA MAKİNESİ
Hamurlarınıza yuvarlak şekli veren ve seri çalışan bu makinelerle işlerinizi hızlandırma ve kolaylaştırma imkanı bulabilirsiniz.
hamur yoğurma makinası hamur açma makinası hamur makinası hamur makineleri hamur hazırlama lahmacun açma makinası lahmacun makinesi hamur inceltme makinası hamur hazırlama ekipmanları endüstriyel hamur makineleri erişte makinası çorbalık kesme makinası hamur kesme makinası kes-tart makinası kestart makinası hamur yuvarlama makinası hamur hazırlama makineleri spiralli hamur makinesi hamur karıştırma makinesi hamur karma makinası